728x90 반응형 식용작물학3 콩의 수확량 늘리기, 콩농사 다수확 방법, 식용작물학 콩의 수량은 단위면적당 포기 수，포기당 마디 수，마디당 꼬투리 수，꼬투리당 알맹이 수，100알 무게 등에 의하여 결정된다 다수확을 위해서는 단보당 꼬투리의 수를 많게 하는 것이 중요하기 때문에 개체 수를 확보하고 개체당 마디 수와 꼬투리 수를 증가시켜야 한다. 꼬투리 수가 결정되면 생육 후기 양분의 공급조건 및 수광태세를 좋게 하여 쭉정이를 없게 하고，한 꼬투리 내의 알 수를 증가시켜 알이 맺는 비율（결실률）을 높이는 것이 중요하다. 포기 수확보 콩의 다수확을 위해서는 무엇 보다도 파종 후 균일하게 싹이 터서 충분한 개체를 확보하는 것이 중요하다 단위면적 당 개체 수의 확보는 단순히 한 문장 내에서 포기 수의 많고 적음을 의미하는 것이 아니며，콩이 재배포장 전체에 골고루 있는 상태에서의 개체 수를 의미한.. 2023. 7. 4. 콩의 생육특성, 식용작물학 콩을 재배하고자 하는 사람은 우선 콩은 뿌리혹박테리아에 의해서 질소를 흡수한다는 사실과 과다한 생장 및 웃자람이 쉽게 일어나고 해충의 피해도 많아서 씨알(종실)이 잘 차지 않는 경우가 많은 작물이라는 것을 알아야 한다. 콩은 출아와 동시에 뿌리혹을 착생하여 2∼3주 후부터는 근류균에 의해서 공중질소를 고정하게 된다. 콩의 질소고정 효과를 과대평가하여 질소비료를 시용하지 않는 농가가 있지만, 작물체의 1/3∼1/2 정도는 토양으로부터 흡수하므로 질소비료를 시용해야 한다. 그러나 질소를 너무 많이 시용하게 되면 뿌리혹박테리아의 기능이 약해지고 뿌리혹의 착생이 적어지게 되며, 줄기와 잎이 지나치게 생장하여 쓰러짐이 발생하게 된다. 영양생장기의 지나친 생장은 과번무·도장·만화(蔓化)라고 부르기도 한다. 이런 표.. 2023. 7. 4. [식용작물학] 콩의 수확량이 벼에 비해 적은 이유? 콩은 우리의 식생활에서 빼놓을 수 없는 중요한 작물인데요. 세계에는 다양한 콩이 있지만 가장 다양한 용도로 쓰이는 "대두"의 경우, 한반도와 만주 지방이 원산지로 여겨지고 있습니다. 그런데 우리 민족은 왜 콩이 아니라 쌀을 주식으로 삼아왔을까요? 그 이유를 지금부터 알아보겠습니다. 콩과 벼를 같은 면적에 재배할 때 벼에 비해 콩의 수량이 적은 이유와 재배ㆍ생리적인 특성을 설명하시오. ⦁ 서론 콩은 쌀에 부족한 식물성 단백질과 지방의 중요한 공급원이며, 식량작물 중 단백질이 가장 많이 함유되어 있어 영양학적 가치가 매우 높다. 우리나라에서는 특히 간장, 된장과 같은 장류의 원료이며 두부와 같은 식품에 널리 사용되는 중요한 식량작물로 재배되고 있다. 세계적인 자유무역 기조와 세계 농업 강국들과의 FTA 체결.. 2023. 6. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
